新派 x 懷舊手工菜!50 年老字號「神燈」進駐屯門開親民副線

擁逾 50 年歷史的餐飲老字號「神燈海鮮酒家」,於屯門開設全新品牌「神燈會館」,延續傳統粵菜手工並加入創新元素,同時定位亦較親民,必試黑松露燒鵝生煎包、酸菜魚餃、黑松露琵琶鴨、爆汁現烤雞及煎釀原條鯪魚!

Editor: zuki
Photo: Lantern Restaurant

神燈會館首間分店選址屯門,主打「懷舊粵菜.新派演繹」,早市及茶市提供多款融合新派創意和懷舊風味的點心,當中「酸菜魚餃」用上可愛魚形、「酥皮蜜瓜包」吃到啖啖果肉、「黑松露燒鵝生煎包」香味撲鼻!另推全新港式煲仔飯系列,配搭大蝦、黃鱔、龍躉等海鮮食材,以傳統瓦煲炮製,飯焦金黃香脆。

酸菜魚餃 $38 、黑松露燒鵝生煎包 $42

酥皮蜜瓜包 $38、蒜香龍躉煲仔飯 $138 起

新店保留鎮店之寶「黑松露玻璃燒鵝」,亦傳承多款懷舊手工菜如工序繁複的「古法金錢雞」及「招牌焗魚腸」,讓老饕重溫昔日情懷。全新菜式推介巧手去骨「煎釀原條鯪魚」、即叫即燒「爆汁現烤雞」及鎮店黑松露系列新猷「黑松露琵琶鴨」,其原隻漆黑造型掛在門口櫥窗當眼位置,非常吸睛!

招牌焗魚腸 $138、爆汁現烤雞 $238/隻

煎釀原條鯪魚 $148、黑松露琵琶鴨 $138/半隻、$238/隻

為慶祝新店開幕,神燈會館推出早、午、晚市限時多重優惠。早市時段,點心尊享優惠價格;持樂悠咭長者更可享 $2 茶位。午市期間,神燈海鮮酒家集團全線分店以 $18.8 震撼價推出「老壇酸菜魚」;屯門店限定激抵價 $168(原價 $238)享招牌「爆汁現烤雞」;晚市凡惠顧「黑松露琵琶鴨」,只需加 $1 享「桃膠燉鮮奶」一碗。

老壇酸菜魚、桃膠燉鮮奶

神燈會館

地址:屯門市廣場 1 期 3 樓 3230 號舖

電話:2528 6222

營業時間:8:30am -10pm

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