以網店起家再轉戰實體店的本土中式糖水店研香，近日於沙田新城市廣場開設全新分店，除了一向大受歡迎的招牌研磨糖水，今次帶來全新系列如綿密濃郁的芝奶泡泡咖啡、消暑透心涼的芭菲及軟雪糕等，部分新品更用上大熱的開心果及招牌芝麻糊口味，甜品控表示非常吸引！

Editor: zuki
Photo: GRINDIE

新店設約 40 個堂食座位，沿襲品牌一貫以「團圓」為主題的設計概念，店內加入多個月亮藝術裝置再配搭木系裝潢，營造出溫馨舒適的用餐環境。貫徹品牌「創新不忘傳統」的宗旨，新店主打用心手作還原港式味道，同時不斷推出創意新品，是次新品偏西式風格，大推軟雪糕、芭菲及芝奶泡泡咖啡系列！

編輯個人心水是兩款口味軟雪糕，芝麻糊雪糕是招牌 8 小時慢磨芝麻糊的變奏版，使用日本金芝麻製成，濃香滿溢。開心果雪糕嚴選意大利頂級開心果，經特製石磨低溫研磨後製成軟雪糕，口感綿密幼滑。

暫時只得沙田分店設有雪糕機，想試軟雪糕必到這間分店！

想品嚐多層次口感必試芭菲，備有芒果、士多啤梨及朱古力口味，新鮮水果粒、香濃奶油與幼滑軟雪糕的組合絕對不會出錯！咖啡愛好者則可選擇全新芝奶泡泡咖啡系列，備有焦糖、芝麻及士多啤梨口味，以咖啡為基礎，上面加入以忌廉芝士打成的奶蓋，口感綿密，可中和咖啡的苦澀。

芭菲系列相當吸睛，上面亦放有芝麻糊或開心果口味軟雪糕，適合喜歡多層次味道的雪糕控。

芝奶泡泡咖啡口感綿密濃郁，即使不好咖啡的編輯也能輕易接受。

巴斯克蛋糕備有原味、芝麻及開心果三款，各有捧場客。

除了上述偏西式風格甜品，來到研香當然不能錯過其中式招牌研磨糖水，芝麻及開心果是「八小時慢磨研製」，芝麻糊及開心果露猶如朱古力漿口感，肉眼見到點點顆粒感，但入口濃郁幼滑，亦可配上豆花、湯圓等，味蕾大滿足！

豆腐花系列人氣首推招牌開心果露豆腐花、芝麻糊豆腐花、椰汁豆花及芒汁芒果豆腐花。

網店起家的研香，原祖系列有芝麻糊、合桃露、杏仁茶等中式傳統糖水。

椰皇桃膠燉蛋白美顏之選！

研香 GRINDIE 沙田店 

地址：沙田新城市廣場三期一樓 A125 

營業時間：10:30am-11:30pm