宮崎駿筆下的世界觀令萬千觀眾著迷,連故事內出現的日常食物也顯得格外美味,多年來各地粉絲都有投選最愛的吉卜力料理,還出手重現動畫內的美食,擁有專屬的 Hashtag #ジブリ飯(#吉卜力飯) 。吉卜力工作室也推出《吉卜力的餐桌》食譜系列,下月即將推出《魔女宅急便》食譜,簡單又易上手,讓我們一起在家中製作吉卜力飯吧﹗
Editor: 雲

( 圖片來源:Amazon JP )
重現魔女宅急便的精緻美食
《吉卜力的餐桌:魔女宅急便》是根據吉卜力工作室的作品改編的烹飪食譜繪本,介紹作品中出現的食物,以及受作品世界觀所啟發的原創食譜。這本繪本由「主婦の友社」出版,將在 3月 14 日於日本推出,已正於日本 Amazon 接受預定。
讀者們將一邊回顧許多美食場景,一邊介紹烹飪過程,例如祖母做的「烤鯡魚南瓜批」、琪琪生病時吃的「牛奶粥」、還有「魔女緞帶零食」、「黑貓棒棒糖」、「蜻蜓果凍」等獨特的原創食譜。



《吉卜力的餐桌》系列之前已推出三本繪本( 圖片來源:Amazon JP )
《吉卜力的餐桌》系列之前已推出三本繪本,包括《天空之城》、《龍貓》、《安雅與魔女》,以家長和孩子們能一同製作料理作出發點,可以用超市購買的熟悉材料製作,也用照片詳細解釋製作流程。即使對於剛接觸烹飪的孩子來說,也很容易理解。

食譜非常簡單易明( 圖片來源:Amazon JP )

「電影美食會」中分享的吉卜力飯令人垂涎三尺( 圖片來源:Instagram @ norism.1008 )
每月舉辦的吉卜力飯聚會
日本有一個固定每個月展開的「電影美食會」( 映画の食事会 ),聚會中常重現一些電影裡的吉卜力飯,更會定期更改餡料等味道,讓每次聚會都有驚喜,非常有心思!


琪琪在《魔女宅急便》中冒著雨也要把這個南瓜鯡魚批送到舞會,是戲中的名場面,圖右是「電影美食會」中重現的批。( 圖片來源:Studio Ghibli, Cinema.ne.jp )


《天空之城》中希達即使被海盜們捉走,也願意為他們整理亂七八糟的廚房,還為他們做了一大鍋燉菜,圖右是「電影美食會」中重現的燉菜。( 圖片來源:Studio Ghibli, Cinema.ne.jp )
跟著煮食達人們在家中製作料理
看不懂日文食譜也大丈夫(無問題)﹗網上有大量自家製食譜供你參考,這個假期就一起來製作溫暖又美味的料理吧﹗
日本人 Choki 的 Youtube Channel 有很多吉卜力飯的食譜和煮食過程,除了有英文字幕,背景還不時聽到家中的貓在叫,非常可愛﹗
How to make Herring and Pumpkin Pot Pie | Kiki’s Delivery Service | Ghibli:
台灣的美食博客主小貓伊藍喜歡為自己訂下不同的烘焙目標,上年尾在網上看到日本人重現的吉卜力飯,決定自己也試做,實現了 27 項吉卜力料理!


《崖上的波兒》中波兒最愛的火腿拉麵,算是大家的入門作品,圖右是台灣的美食博客主小貓伊藍重現的拉麵。( 圖片來源:Studio Ghibli, Cinema.ne.jp )
台灣小貓伊藍博客:







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