黃英飛 (Noel)，鐘錶愛好者及收藏家。曾在電視台及報章從事新聞工作，「九一一」恐怖襲擊後，被派往巴基斯坦和阿富汗邊境採訪。

因對機械美學的狂熱，令他毅然投入鐘錶界，先後從事高級鐘錶銷售、市場推廣及鐘錶拍賣，黃英飛愛錶惜錶逾二十多年。Noel 最愛將複雜及精湛的機芯，以風趣幽默的筆觸介紹給愛錶人士，令鑑賞名錶普及化，先後出版兩部著作：2011年的《藏表養志》及2018年的《朗格》。

Text: Meiling Heung｜Photo & Video: Mickey To｜Art: Emma Chan

實質用途兼具藝術美感的合成品

A Circle Magazine 今期的主題是《時‧光》，說起時間，與鐘錶此物件的關係密不可分。被問到鐘錶令人著迷的地方，Noel 毫不猶豫地回答：「工藝吧！」他解釋道，現時鐘錶的錶面都偏大，而以前的錶面只有 30mm 左右， 在這麼狹小的空間裏面可以放得進這麼精密的齒輪，然後再在齒輪上進行雕工，是很複雜的！18 世紀盛行懷錶，那個年代還未有電腦，純粹靠人手製造零件、打磨。同時，亦顯示了人類的智慧，發明了如何去計算時間；在這麼實用的工具中，卻存在藝術感的雕工、美學。

Noel 會先從「工藝」的角度去鑑賞一隻錶，包括錶盤、機芯、零件之間的佈局。早期的人很講究錶盤，18 至 19 世紀時期甚少人擁有懷錶，因此要用美感、大明火琺瑯的罕見工藝技術去燒製錶盤，不像如今「平有平做，貴有貴做」。除了工藝，Noel 表示鐘錶顯示的時間必須要夠準確，不然，多美輪美奐的外型也失去了意義。

至於一隻錶需要具備甚麼元素才能令 Noel 決定收藏？Noel 表示品牌的名氣的確挺重要，因為高端腕錶屬於奢侈品，而這是很多初學者入門會考慮到的因素。待了解鐘錶有一定的成熟度過後，便應該要去學習品牌的歷史、文化、 承傳。品牌早期成立的時候精於甚麼？百年過去，品牌的發展過程又是怎樣? 這樣就可以學習到該品牌的整個演變過程、市場上的定位、品牌的傳統意義及優勢。

收藏的錶一定不會佩戴出街？Noel 卻表示他收藏的每款錶都必定會佩戴出街！因為錶的原定意義在於紀錄時間，但如果只著重於收藏而不佩戴，或只收藏於保險箱裏面，便失去了錶原有的目的與功能。腕錶放在枱面，和放在手上運行是不一樣的，因為腕錶需要被戴在手上承受日常動作的震盪，才能測試它的性能。至於他每天如何挑選佩戴外出的腕錶？他則表示會根據當天的心情、出席的場合、衣服的配襯而決定。所以，他並不會將腕錶分開作「日常佩戴」 和「珍藏」兩類。

Noel 會先從「工藝」的角度去鑑賞一隻錶，包括錶盤、機芯、零件之間的佈局。

放下記者身份轉戰鐘錶界

Noel 最初修讀新聞系，由 80 年代開始從事記者，最深刻的採訪經歷是「九一一」恐怖襲擊後，他被派往巴基斯坦和阿富汗邊境採訪，該次的採訪很需要靠他個人的努力在異鄉尋找資源。待在該地期間，Noel 必須每天都提供一篇最新的報導給香港的電視台。在沒有智能手機的年代，只能依靠衛星轉播畫面，而租用衛星的費用高達每分鐘價值 $1000 美元，即每天的租借費用高達 $10,000 美元！在這樣的壓力底下，他必須每天交出作業。他試過努力在當地尋找願意受訪的華人，後來他終於找到一間華人餐館，先到餐館光顧三餸一湯，再詢問餐館的員工是否願意接受採訪，幸好對方最終答應了。

踏入 30 多歲的年紀，即使他對時事新聞仍懷熱忱，但他內心清楚以後升職的階梯並不是自己夢寐以求想成為的自己。碰巧，當時母親送了一款屬於卡地亞品牌的腕錶給自己，該款腕錶的獨特設計啟發了他開始上網搜尋有關鐘錶的資料，但他發現由於該年代的資訊科技發展有限，網上有關鐘錶的資料並不能滿足他的求知欲，所以每逢暑假，他便經常到錶舖與銷售員聊天，從而得到有關各大品牌的第一手資料。對鐘錶知識了解遞增的 Noel 頓時認為自己應該要在事業上迎來一個轉變，於是他給自己兩年的時間，如果兩年後仍然覺得記者身份才是最適合自己的話，那再重回新聞界他亦覺得義無反顧。相反，如果兩年後發現自己愛上了鐘錶行業，那便證明自己另覓對了出路。結果，兩年後， 他發現自己果真醉心於鐘錶，才有今天的鐘錶愛好者 — 黃英飛。

每分每秒重新定義「時間」

被問到 Noel 是如何看待「時間」？Noel 認為時間是無情的，他相信在不同的年紀，他回答的答案都不一樣。為甚麼人不能在年輕時，便已擁有年邁才累積到的經驗？這就是人生，所以要珍惜時間，活在當下！例如要享受與家人相處的時光、工作的時光、與朋友聚會的時光，因為這一切都是緣份。今天無法預計明天發生的事，那倒不如做好自己，享受當下！

Noel 認為時間是無情的，因此他應對時間流逝的態度是「活在當下」！

Noel 與讀者分享的愛錶

1. IWC SCHAFFHAUSEN — 大型飛行員腕錶

屬其品牌最具代表性之一的腕錶，精鋼錶殻，自動上鏈機芯，直徑 46.2 毫 米，黑色 Dial 帶有夜光塗層，黑色小牛皮錶帶，錶帶寬 22.0 毫米。

Noel 最初於鐘錶業學習由基本功做起，包括：學習抹錶、包裝等。當時在自己工作的錶舖見到這款錶，他一見到便很喜歡，但由於身份上的尷尬，不便向上司買錶。後來，他居然於一趟澳洲的旅行，再撞見這款心頭好，而且當地售賣的價錢，居然比香港賣的便宜!所以這只腕錶對於 Noel 的意義是提醒自己當初打工時的複雜心情 — 很想擁有，但不能夠買下來，心儀的物品只能向外尋求。

2. 朗格 (A. Lange & Söhne) — Lange 1 18 K 白金款腕錶

這是朗格系列的經典款式，LANGE 1 擁有獨特的錶盤設計和大日曆顯示，以新穎創意為整個製錶業帶來靈感。此 18K 白金錶款配備以實心銀鑄造的藍色錶盤。

Noel 表示他對來自德國的腕錶情有獨鍾，主要是因為很多德國腕錶的設計都跳出了原定的框架，非常另類及有格調 — 除了以阿拉伯數字的雙窗顯示日期，其錶盤、秒針的擺位皆是分離的。日期的數字尺寸較同等大小的腕錶大三倍，非常清楚明瞭。將雙窗顯示、錶盤、小秒針的中央點連起來便形成一個等腰三角形，這個黃金比例令用家讀時更為舒適！

3.格拉蘇蒂原創 (Glashütte Original) — 德累斯頓 800 周年紀念套錶 The Blue Wonder 藍色奇跡

同樣是來自東德的德累斯頓 (Dresden) 的腕錶，錶盤是瓷面，是與歐洲第一名瓷麥森 (MEISSEN) 品牌聯乘合作的腕錶。

麥森瓷器先提供一塊瓷片給格拉蘇蒂原創放在錶盤上，其工藝功夫十分講究，亦非常考驗師傅的耐性。另一個特別之處就是其提高精準度的 3/4 夾板，及精巧的打磨。

4.勞力士 (Rolex) — Air King

錶面的下方有另一品牌的 Logo — 「Domino’s Pizza」，名副其實，就是一間 Pizza 店。話說當初這間 Pizza 店的老闆向勞力士品牌訂製了一批錶，並加上了其 Pizza 品牌的商標，以獎勵旗下業績彪炳的員工。為甚麼選擇勞力士呢？因為勞力士屬於工具錶，鋼帶方便員工長時間於滿佈油煙的廚房裏佩戴工作，這大大加強了員工們的工作動力！

因「愛好」而走在一起的時光旅行者

Atelier Noel 提供一個交流平台予所有鐘錶愛好者，若有機會可安排參觀國外品牌的錶廠，甚至提供與品牌管理層或製造商會面的橋樑。Noel 著重為鐘錶愛好者提供持平及實際的購買建議，並強調「Buy the best you can afford!」

完整訪問影片：